ダチョウの飼育で地産地消!
牧場 広島県
- ishizaka
- 2013-10-18
広島県三次市布野町の企業「広島県布野オーストリッチ」がダチョウの屋外飼育施設を牧場内に設けました。
当面は卵の繁殖用に雌を3羽飼育してるとのことです。計画では来年2月に食肉加工用のダチョウを6羽を飼育し、同年秋には食肉として販売を始めるとのことです。
こちらでは、現在岐阜県から仕入れたお肉を販売しているのですが、益田邦昭社長は「地産地消の食肉生産を目指し、施設整備を急ぎたい」と話されてます。
ダチョウを通して、このように地域の活性化や地産地消のムードが高まってくれるのは嬉しいことですね!
もっと多くのダチョウが日本でお目にかかれるようになり、各地でダチョウブームが起こることを私はずっと楽しみにしています!